研究人员说,蟑螂牛奶对你有好处

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Anonim

巴西莓,石榴,羽衣甘蓝;在某些时候,所有这三个与其他几种“超级食品”一起出现,承诺减肥,能量和活力高于其他类别的其他食品。他们在白天的脱口秀节目中得到提升,他们已经成为我们最含糖的饮料的一部分,而那些最健康的饮品则生活在当地杂货店最可口的水果奶昔之中。但是现在,一位新的竞争者已经进入市场,据科学家称 - 自从恐龙在地球上漫游以来,它一直在爬行。

蟑螂,世界上最不喜欢的惊喜客人,并不是用于食物的新手。它们丰富的物理数量已成为全球几种美食的一部分,但现在,一种特定品种的蟑螂乳酸盐正在超级食品世界中崭露头角。

该 Diploptera punctata ,或太平洋甲虫蟑螂,是唯一已知的物种,提供活产,并为其年轻人提供牛奶。它发现于亚洲和太平洋岛屿,包括夏威夷,就像任何其他蟑螂一样,不乏物种需要担心。世界各地的研究人员发现,这种蟑螂女王产生的分泌物实际上具有许多健康优势,所以现在,显然,他们正试图制作蟑螂牛奶。来自印度,日本,法国,加拿大和美国的研究人员得出结论,蟑螂牛奶含有健康饮食所需的所有必需氨基酸,并且可能含有相当数量的乳制品中能量的三倍以上。 。

John Carver教授是澳大利亚国立大学化学研究院的主任,他对这个想法的“外面”有点怀疑。无论如何,Carver说这个过程可能是残酷的。 “他们会从蟑螂中分离出这种蛋白质的基因,然后将其表达并在非常大的微生物大桶中的酵母系统中生长,并大量生产。”

这种特殊分泌的可能性相当大,但可能有点难以出售。虽然牛奶的蛋白质可能用于健康的饮食和健美,但并不是每天都有人看到涉及蟑螂分泌的产品并潜水。

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