想要更大的提示？使用这一个心理伎俩

虽然小费通常被认为是一种旨在表达对服务工作者的感谢的自愿支付，但小费的历史表明它起源于人们炫耀其财富的一种方式。

但是如果食客能够感到富裕呢？他们会留下更大的提示吗？可以简单地接触到一种颜色吗？

我和我的同事最近完成了一项研究，探讨了黄金如何影响小费。

着色消费者行为

许多研究记录了颜色如何影响消费者行为。

例如，在用蓝色，冷色调装饰的商店购物的顾客更有可能徘徊更长时间，购买东西，并且花费超过购物者经常购买红色，暖色装饰的商店。一些研究人员认为这种情况发生是因为较冷的颜色使购物者感到更放松和愉快。另一方面，较暖的颜色更具刺激性和吸引力。

在服装店，这些刺激的颜色可能会损害商店的销售，因为它们可能让顾客感到匆忙。但在一家快餐店 - 一家希望顾客进出的企业 - 刺激红色，黄色和橙色等颜色可能会加快餐桌周转速度并增加客户流量。可能有一个原因麦当劳，温迪，汉堡王，In-N-Out汉堡，索尼克和小卡尔都使用类似的红色和黄色配色方案。

一些研究还研究了颜色是否会影响服务员提示的大小。他们发现，小费的大小可能会受到服务员的头发，衣服，甚至口红的颜色的影响（去红色，而不是粉红色）。

服务员的黄金法则？

研究表明，在成就或地位受到高度重视的国家，小费更为普遍。尽管传统观点认为尖端的数量取决于服务质量，但一些研究表明，尖端数量与服务器的努力之间存在微弱的关系。相反，一些研究发现，自卸车的社会经济状况或情绪与尖端大小有着明显的关系。

在我们的研究中，我们在黄金文件夹或黑色文件夹中为食客提供账单。当我们比较小费金额时，我们发现在黄金文件夹中收到账单的客户平均留下了21.5％的小费，而那些收到黑色文件夹的客户则留下了18.9％的小贴士。

大多数帐单文件夹都是黑色如果人们只是因为金色文件夹是新颖的东西而更加倾斜怎么办？因此，我们测试了橙色票据文件夹的影响，结果发现这并没有带来更大的提示。

黄金的影响超出了账单文件夹。我们创建了一家模拟餐厅，发现坐在带有金色桌布的桌子上的顾客留下了比那些坐在带白色桌布的桌子上的人更大的提示。

为什么会出现这种情况？颜色金色长期以来意味着特别的，珍贵的和优越的。它可以巧妙地暗示地位，这就是为什么公司在推销他们的奖励计划时会使用黄金 - 想想星巴克和美国运通的金卡。

似乎仅仅接触到这种颜色会让顾客觉得他们在一家迎合高地位人士的餐厅里。当人们觉得他们更富有时，他们往往更倾向于炫耀自己的财富。

当然，没有多少黄金装饰可以弥补混乱的订单。

本文最初发表于Na Young Lee的The Conversation。阅读原文。