圣帕特里克节为什么不喝绿啤酒?在你的肠道食物着色

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Французский язык Цифры от 11 до 20 на французском Урок французского языка от Элизабет Sisters Like

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Anonim

圣帕特里克节是历史上人们以爱尔兰人为借口喝醉的日子。这通常需要相当多的啤酒。在全球范围内,人们在假期期间消费约42亿品脱。但由于普通啤酒很无聊,因此将啤酒染成翡翠岛的浓郁色彩越来越受欢迎。为什么只有在你可以摄取绿色时才穿绿色?

问题是,用绿色染料抽吸我们的肚子并不是庆祝我们胃肠道的好方法。虽然美国食品和药物管理局已经批准选择人工色素组,而且一天的绿色啤酒咀嚼不仅仅会让你感到肠胃不适,但它仍然值得知道这种饮料中的含量。

绿色3 - 也称为快速绿色 - 是FDA批准的七种人工色素之一。它是最少使用的食用染料之一,通常添加使罐装蔬菜看起来更像真正的蔬菜。从技术上讲,这是一种合成有机化合物,研究表明虽然不致癌,但它对人体肠道非常困难。

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Ziggy(@sirziggym)发布的照片

虽然你的当地酒吧有可能将Green 3加入其吉尼斯,但更常见的是McCormick的绿色食品颜色,通常在祖母的厨房中找到。这种食用色素实际上不包括绿色3 - 它由水,丙二醇,对羟基苯甲酸丙酯,黄色5和蓝色1制成。丙二醇是一种吸收水的人造液体,也用作防冻剂​​和人造雾机中的组分。美国食品和药物管理局表示,它“通常被认为是安全的”用于食品。那就是说,它不会对你有所帮助。

蓝色1和黄色5均已显示在易患过敏的人中引起过敏反应。但是黄色5的真实戏剧是相互矛盾的研究,探讨其与儿童多动症和其他行为问题的关系。在公众要求问责制之后,FDA发布了对35年科学研究的分析,指出它无法找到食品染料与多动症有关的确凿证据。但是,足够的科学研究 有 发现欧盟要求含有这些染料的食品有警告标签。

如果您仍想要绿色啤酒,您可以选择天然替代品。螺旋藻是一种富含蛋白质,维生素和矿物质的蓝绿色藻类,在圣安东尼奥酿造的螺旋藻中占据了中心位置 - 这显然非常绿,味道非常“蔬菜”。它也被酿造成少量成功的鲶鱼头工艺啤酒,尝起来“像一个池塘”。

事实证明,螺旋藻对您来说非常有益:马里兰大学医学中心的研究表明它可以增强免疫系统并防止过敏反应。如果你想把它混合在你的啤酒中,但没有味道可怕,可以在你的16盎司啤酒中加入1/2茶匙螺旋藻和一汤匙小麦草汁。

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