你对Guac的痴迷正在摧毁墨西哥森林

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Anonim

鳄梨,可以说是大自然最完美的水果,在其声誉上有一个新的缺陷。

美国的需求正在推动墨西哥的森林砍伐,并迫使农民进入为迁移帝王蝶而留出的储备土地。该国林业部门的一位官员告诉美联社,人们正偷偷进入受保护的森林,种植鳄梨树,然后慢慢剥去上面的树冠,为有价值的作物腾出空间。这不仅仅是蝴蝶的问题,因为鳄梨种植园吸收的水量是原生常绿森林的两倍,这可能会影响下游的社区和环境。

据美联社报道,7月份,警方拘留了13人,涉及占地12英亩的土地,其中350棵树被砍伐,以便腾出1,320棵鳄梨树。有一天,许多鳄梨树每年可以产生50万美元的收入,尽管这些工厂需要7年时间才能达到成熟。一份政府报告称每年砍伐森林的年度砍伐率为1,700英亩。

“最重要的是,这是经济压力,”鳄梨研究员Ignacio Vidales说。 “他们已经看到种植鳄梨比种植玉米,其他作物甚至是森林更有利可图。”

这个消息让各地的鳄梨爱好者感到不安,但也许现在还不是时候宣布鳄梨是道德上可疑的食物 - du-jour。非法砍伐森林肯定是一个问题,但解决这个问题的办法并不是结束合法,美味的鳄梨贸易。

在北美自由贸易协定于1994年生效之前,所有美国的鳄梨都是在加利福尼亚州和佛罗里达州种植的,这解释了为什么你不记得小时候吃它们。北美自由贸易协定阻止美国政府对当地产品给予优惠待遇,1997年墨西哥开始向美国消费者销售产品。

从那个小开始的增长令人震惊。 2014年,18亿磅鳄梨被卡车运输到边境,占美国市场的60%。并且,在大多数情况下,这是一件好事。这对于消费者来说是好事,他们全年都能获得大自然母亲发明的最神奇的东西;这对墨西哥农民来说是有益的,他们获得了一种可靠,合法的方式来为家庭创收;这对边境两边的经济都有好处。

因此下一次唐纳德特朗普威胁说,除了他的实体墙,他想通过与墨西哥建立贸易墙来拆除北美自由贸易区,记住他是为你的鳄梨而来,如果他找到他的方式,它将花费比两块钱为你的Chipotle卷饼加入鳄梨酱。

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