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秋天是喝酒的季节。在万圣节聚会，尾门和鲣鱼采摘之旅中，美国人将发现自己处于越来越多的瓶子底部。这意味着不良行为，当然，这也意味着打嗝，如果你想一想就会很奇怪。
打嗝与酒之间的关系已经被彻底探索为现实生活和虚构中的一个转折点：这种反射习惯于让一个角色拥有一些或正在减轻的观众。即使在迪斯尼20世纪40年代对醉酒的厚皮类动物的探索中，它也会起泡。
但是，酒精打嗝背后的科学远比它的流行文化影响更为模糊。打嗝是“吸气肌肉的痉挛性，不自主收缩，与延迟的，突然的声门闭合相关，引起奇特的声音”，由生理学家Sandrine Launois及其同事在波士顿贝斯以色列医院的欧洲期刊中定义。呼吸学会1993年。
这就是它 是 ，但没有人真正知道 怎么样 打嗝成为一种生物现象。一个流行的理论认为，这些运动是进化的延续，从我们作为古代两栖动物，不得不吸入空气穿过我们的鳃，但保持我们的声门 - 位于喉咙顶部的位置，我们的声带 - 闭合以防止水从进入肺部。或者可能是因为它们发生在子宫内，它们正准备让婴儿呼吸。或者是为了防止未出生的人溺水于羊水。
对于关于打嗝起源的每一个假设，我们如何触发它们有十几个原因。在长期打嗝的原因下，Launois及其同事提到酒精列表，其中还包括装病，神经梅毒，海洛因成瘾以及“外耳道中的头发或蚂蚁”。1991年，圣玛丽山大学生物学家Peter Gauthier在期刊中提出 BIOS 打嗝可能会迫使食物沿着食道流向肠道。酒精引发这种反射只是让神经系统感到困惑：
一旦神经布线到位进行反射，那么任何可以绕过自然刺激并且在反应中激活一些中间体的刺激物即使没有明显的原因也会沉淀出反射，或者从中获得任何益处。尽管神经系统善于将适当的信号与其反应相结合，但它可能会变得混乱，并且在这种情况下指导非自然的刺激来激活控制打嗝反射的神经元。在这个意义上，饮用过量的酒精可能与打嗝无关，而髌骨锤与膝盖反射有关。
正如高希尔所说，神经系统是一个吸引人的目标：迷走神经在打嗝时控制膈肌的收缩，酒精肯定会对迷走神经产生影响，甚至长期影响。
如果你有一个由酒引起的hics的案例，并且明智地想要摆脱它们，从酒吧拿一个柠檬，浸泡在苦味中，然后把它吸干 - 它适用于16个人中的14个，无论如何，根据去研究 新英格兰医学杂志.