É или È? Как правильно ставить диакритические знаки над E во французском. Accent aigu и accent grave
可以被视为具有启发性或可预测性的,塔夫茨大学最近的一项研究发现,美国餐馆92%的菜肴超过推荐的单餐卡路里数。该 啊哈! 那一刻,Tufts研究了链条和非链条接头 - 在这个过程中调查了364份餐食 - 的研究结果。多年来你一直听说快餐是魔鬼:现在将你的邻居小餐馆添加到列表中。虽然许多餐馆可以提供更多的水煮鱼,但他们不会。解决美国最大问题之一的最简单问题可能就像基本问题一样 为人们提供更少的食物,所以他们不会在坐下吃两顿饭 。那么,为什么餐馆不会做得更少,削减庞然大物的大小?
这是一个简单的事实:法国人喜欢外出吃奶酪,白面包,牛排,薯条。他们喜欢葡萄酒。他们比我们更瘦。为什么?他们少吃。这不是新闻,但芝士蛋糕工厂的大量食品正在让我们发胖。而且,现在我们知道主要街道的意大利联合并没有那么好。现在跟我说吧:我们都是切特里普利。
那么,餐厅业务是否正在做些什么呢? “我没有看到任何显着的举动,即餐馆的小份量或大件的半尺寸订单,”John Imbergamo告诉我。总部位于丹佛的Imbergamo自1974年开始参与餐馆游戏。他目前负责管理Imbergamo集团,该集团代表了一些城里最好的餐厅,从Elway's - 你可以猜出谁拥有这些牛排餐厅 - 到Rioja,一个由詹姆斯比尔德基金会获奖厨师詹妮弗雅辛斯基。
我问Imbergamo餐厅是否可以通过不购买 - 然后销售 - 来节省资金。 “根据概念,餐馆的食品成本为25%至35%。除劳动力之外的第二高成本,“他说。但是,它仍然没有发生,因为对这个想法的需求很少。剩下的是Bloomberg-esque保姆法(有趣的是,本周似乎更接近现实)。 “立法要求餐馆以相应的价格提供顾客所需的任何部分,这将是餐馆经营者的后勤噩梦,不会为顾客节省很多钱,”Imbergamo指出。 “我可以看到象牙塔学者如何假设餐馆可以将同一餐的一半大小部分的价格降低一半。当然,这将省去与准备和提供所述膳食相关的所有固定和劳动力成本。“水,灯,煤气,租金和亚麻服务都是固定成本,或多或少,无论餐厅有多少食物兜售。最好让客户低估这些部分的优势,并保持其所有每个印版上300%加价的剩余部分。
这一切都很复杂。更加毛茸茸的是,唯一的防守可能是我们自己的自制力。作为塔夫茨大学研究的高级作者,Susan B. Roberts博士指出,“这些研究结果表明,在外出就餐时做出健康的选择很困难,因为诱人的选择和过多的部分往往压倒我们的自我控制“这说起来容易做起来难,但让小狗袋成为你的朋友。或者搬到巴黎。