Орфография французского языка. Когда ставить accent grave, а когда – accent aigu?
Holly Green过去几年一直在报道视频游戏 Gameranx 而且,因为她是一个人,吃着食物。她的双重激情 - 好吧,她的激情和她在生物学上被迫做的事情,但选择以明智的方式做 - 在她的最新项目中见面: Fry Scores:视频游戏Grub的非官方指南 。这本书基本上是在玩电子游戏时像成年人一样进食的指南 像一个成年人 。因此,这是在专业人士的日常生活中重新构建有关游戏文化的对话的持续努力的一部分,并永远放弃 住在妈妈的地下室 概括。绿色,值得注意的是,不是一般化。她以令人钦佩的开放性和以令人钦佩的实用性烹饪来谈论她生活中的具体细节。
逆 与格林谈论她的强迫症,推特的存在,热爱 掉出来 和奥尔顿布朗,美食家蝙蝠侠。
霍莉,你已经彻底改造了自己作为这本食谱作者的大刀阔斧的游戏大师,而你是我唯一能想到占据那个空间的人。有什么话题说你做厨师?这对你来说是一种新的魅力还是你一直都是美食家?
好吧,早在我作为一名作家努力维持生计之前很久,我就在食品服务行业的各个部门努力维持生计,首先是在肉类和海鲜切割方面,后来作为助理面包师。结合大约十年的餐饮业经验,让我感觉很舒服。我从很小的时候开始为我的家人做饭,这一直是一种激情和爱好,所以结合我的专业知识,一本基本的初学者食谱不是我的技能。我认为南西雅图社区学院的厨师和巧克力制作者都是全美最好的,但不幸的是我的背部问题,我不能长时间站在炎热的厨房里。在无压力的环境中,写一本食谱是一种很好的方式来尝试和磨练我最喜欢的食谱。事实证明,作为一名记者帮助了很多,因为我已经知道如何进行研究。
西雅图的美食世界是一个非常酷的场景吗?
我个人喜欢它。在我居住的Belltown和Queen Anne地区,它有点像一个家庭;很多服务员和调酒师都知道彼此工作所有的本地景点,我们互相关注,通过轮班,给出寻求帮助的地方的提示,甚至在我们停止时给对方一点折扣经过粗略的转变后喝酒。这有点好,我有五个小酒吧是我个人的干杯。当你进门时,很高兴得到温暖的问候。很多人 - 你必须坚强但有一点个性才能破解它,一旦你进入你身边。
你什么时候开始尝试自己的食谱?你跳跃的灵感是什么?
好吧,我多年来一直在试验食谱,仅仅是出于厌倦和个人喜好,但确实如此 炒得分 这让我有机会写下多年来的一些我最喜欢的东西。例如,我的烤鸡和蛤蜊浓汤食谱是我在过去十年中得到改善的珍品。我真的很自豪人们会吃掉它们并享受它们。还有,Guy Fieri。对我来说,他只是一个巨大的灵感,作为一个人,一个厨师,一个时尚偶像。
你是否认真对待Guy Fieri?
我从不认真对待Guy Fieri。在接受Fry Scores的采访时,我感到很震惊,因为我遇到了很多人,他们对Guy Fieri真正的热爱感兴趣。我真的像?你认为200多个关于他在食品和衣服上的品味的无情笑话是爱吗?你的父母没有表现出你对孩子的感情吗?
是的,但我不知道你的父母。面试是否变得充满敌意?
你看?你看到当父母不足够拥抱他们的孩子时会发生什么?他们变成了我。不要让你的孩子我。拥抱你的孩子。
或者他们成为游戏记者?
奥运会记者没有父母,因为我们都被剥夺了权利。
我父亲发短信告诉我,我应该制作一个混合的视频编辑 蝙蝠侠 和 闪耀 因为这可能在互联网上做得很好。我并没有被否认,但看着我的父亲慢慢发现clickbait在某种程度上更糟糕。
我妈妈和姑姑同时发现了 喽罗 模因和Facebook上的“分享”按钮。哪个更糟?
采取的点。所以,如果盖伊不是英雄,你会在烹饪界看到谁?
我非常认真地对待奥尔顿布朗。该 好吃 时代奥尔顿布朗不是“活得足够长,看到自己成为反派”奥尔顿布朗就是这样 残酷的厨房 现在。什么是好的 好吃 它为烹饪教学提供了科学基础,使内化和记忆每一集中呈现的信息更容易。你正在接受实际的教育。这些天在电视上很难找到它。我也崇拜安东尼·布尔丹,因为他对食物和饮料的品味,以及因为我认为他的干燥很多。他也很高,身材高大的人才更好。
你一直非常公开你与强迫症的斗争。这有助于或阻碍你在厨房吗?
我认为我的强迫症有助于烹饪可以从我的疾病所体现的远见和计划中获益。保持一个干净的区域,洗手和表面很多,避免交叉污染,组织小模子中的成分等我不能说每个人都有强迫症,但对我来说,它让我高度警惕,这对烹饪也很有帮助,因为它从持续的注意力中获益。但它阻碍的一个方面是我过度准备并让自己陷入疲惫的狂热中,试图为我有限的能量做太多事情。
你全职写游戏。那是什么让你决定做一个基于游戏的食谱或者你认为值得更多关注的视频游戏和烹饪之间是否有联系?
我是Gameranx的执行编辑,这意味着我除了管理我们的作家,分配故事,以及在格式化和其他问题出现时做出决定,我还会进行网站编辑和日常报道。我实际上自2010年左右开始报道游戏。在我工作的众多网站之一,我写了一篇题为“让我真正饥饿的十个视频游戏”的文章很多放在一起很有趣。在帖子的评论部分出现了做社区食谱的想法。从那里开始,制作视频游戏食谱的想法不断发展。在项目宣布或正式启动之前,我最终离开了网站,所以我在出路的时候带着我的宝贝。从那里,我自己写了并拍摄了所有25个食谱。
作为一个刚刚开始做饭的30岁的家伙(现在有两个绷带包扎手指来证明它)我想知道当前有哪些电子游戏制作系统的趋势让我做了这样的事情?
大多数时候,你会得到一些非常糟糕的成分,没有关于数量或准备方法的信息。编写Apple Cabbage Stew的说明书 天际 例如,因为这个原因很难。再加上一半时间它就像一些垃圾一样,嘿,它会在一瓶汽水和一些毒液中添加一些松节油。这实际上是我想写的一些食谱的障碍。一些虚构的项目,我能够伪造基于截图的近似,但有些东西是不可能的。
你是最大的 掉出来 粉丝我一直都知道。烹饪扩展最新版本的方式难道不是你激动不已吗?
Ehhhh。我对于modders会用它做什么感到更兴奋。鉴于贝塞斯达如何在两者之间来回传递新功能 上古卷轴 和 掉出来 就像一种疾病一样,老实说,在我们看到的情况下,我会更多地期待 天际 。相反,实际上减少了食谱,很少有玩家获益,这使得这个过程更加值得。他们可能会在每个DLC章节中添加更多的食谱,但我认为基础游戏应该有更多的开始。如果你要让我在整个英联邦拖累Cram和Radscorpion毒液,至少让我值得花时间。 Vault Dweller无法独自在Mirelurk Cakes上生存。
你写了一个烹饪指南 辐射4 我认为这是相当杀手。
我喜欢非常彻底。经过这些年在互联网上写作,我已经弄清楚人们如何寻找和索引信息,我用它来帮助人们找到他们需要的东西。我很享受。我经常说过,如果互联网没有出现,并用dicks和cat pics分散我的注意力,我可能会成为一名图书管理员。我喜欢预测人们需要的信息中的问题或差距,然后填补这个空白。这是我工作中最好的部分。除了在E3期间Ubisoft贵宾休息室的所有甜蜜的打击。哈哈j / k这个打击属于任天堂。它永远不是你想的。
哇。真的让你思考。我想知道为什么新宣布的Smash Brothers角色是Robert Evans和80年代后期的Robert Downey Jr.你有计划做一个后续食谱,这是电子游戏主题鸡尾酒,对吗?
实际上,现在我正在拍摄和编辑这位官员 醉酒的Moogle 鸡尾酒书!这有点像生产者;我正在为Mitch Hutt的每个奇妙的视频游戏主题食谱重新编写说明,对每种饮料进行采样并为新的变化提出建议,当然还要拍摄每一个并将它们放在一起用于我们的电子书分发。现在我正在喝Articuno,一种杜松子酒和Hypnotiq混合物。
反向设计食谱的最难的视频游戏项目是什么?
绝对是来自的汤 暮光公主 。大多数食谱都具有足够的挑战性,但特别是那些食材中含有能够测试我创造力极限的成分:南瓜,鲑鱼和山羊奶酪。我为它的结果感到骄傲。我将奶油和奶油芝士基调与波旁山羊奶酪混合,然后加入泥南瓜制作汤本身,然后加入焦糖鲑鱼以增强烟熏味并将所有三种口味结合在一起。它是那么好!和我的许多食谱一样,它有一个变化,一个与咖喱风味相反。
你的第一本我曾经尝试过的食谱(顺便提一下关于腌制鸡蛋中腌制汁的提示),那么对于像我这样从未成为“烹饪类型”或“成年人”的人来说,你的推销是什么? ?
我认为我的食谱很容易被新手厨师所接受,我倾向于避免使用烹饪术语而从不认为读者比他们知道的更多,因此说明书比其他许多烹饪书更加彻底和周到。我有一些提示部分,这些部分提供了我多年来从食品服务部门学到的指导,甚至还有一个初学者需要的设备和香料列表,以充分储存他们的厨房。我在写这本书时考虑到了新手,并为读者提供了一个目标,让他们了解必要的基本知识,如制作库存或烤牛肉。虽然你不会从我的书中学到关于烹饪的所有知识,但你不需要在厨房里有很多经验来享受它的食谱。
是否有适合烹饪的视频游戏?
我认为 烹饪妈妈 实际上非常接近!它没有为其配方中的每种成分提供数量,但它确实教育了基本技术,这本身就是独一无二的。你可以从中学到很多关于日本料理的知识 烹饪妈妈 ,实际上。整个系列自然更多地关注日本食物,而不是任何其他类型的美食,你会遇到很多在美国日本餐馆不常见的菜肴。我认为写一个食谱非常重要的一件事就是找出这道菜的根源,它赋予它什么样的身份 - 必须存在的成分和技术,以免这道菜失去其特性。通常这意味着研究它的起源,追溯到最初制造的地方,并从那里进行修改。这就是我喜欢的 烹饪妈妈 ,你会发现构成菜肴特征的技术和成分,而不是给出准确的数量来自己复制它。它没有牵你的手。你必须自己找到其余部分。如果你不愿意这样做,你就不会尊重这道菜。有了这个,我就会比任何人都更加深入了解DS游戏。
所以我们进入2016年的一周。你最期待的一款游戏是什么,以及你期待搞清楚的一种烹饪创作?
好吧,我是一个未知的粉丝,所以我的第一直觉就是说 神秘海域4 但实际上 Firewatch 在二月份出现,我觉得游戏对我来说将是一个巨大的兔子洞。我喜欢在树林中设置的游戏(我甚至有一个Steam策展人列表),我已经找到了 Firewatch 鼓励作家。我只是想去他妈的一些在树林里的狗屎或我的狗屎性交。至于烹饪创作,我认为这是我完美的荷兰酱。我被它吓坏了,但这是我最喜欢吃的东西之一,这将是我厨师腰带上的优点徽章,最终征服它。今年秋天,如果鸡尾酒书一切顺利的话,我也许可以开始了 炒得分 续集,我对我为它选择的一些食谱感到非常兴奋。甚至还有我最喜欢的菜!鸡锅饼!我真的很不耐烦,我实际上已经写了那个食谱。