Французский 6 класс. Forme passive Пассивная форма
人们渴望找到一个好吃的地方。米其林，Zagat，The Infatuation以及普通餐厅评论等调查和网站的激增是专业意见仍然重要的迹象 - 尤其是 南方公园 为Yelp服务如此努力。这就是Renzell的想法，Renzell是一家新的数据和媒体公司，它采用自己的评级方法对高级餐厅进行评级 - 并对调查对象本身进行评级。
Renzell的创始人Bo Peabody通过他在纽约的办公室与我交谈。皮博迪全心全意地相信Renzell可以成为更好的评级公司，其算法可以在全球范围内使用。他如此致力于提高透明度--Renzell与餐馆本身分享了他们的调查结果 - 他给我发了一个登录信息来进行调查。与Zagat一样，Renzell依靠食客填写他们的经历形式。皮博迪看到他的部队和扎加特之间存在很多分歧。 Renzell的调查本身令人印象深刻，我在我的时代见过很多Zagat文书工作。干净整洁，专注于各种用餐体验 - 从配乐到餐饮的节奏。填写很有趣。皮博迪对此持怀疑态度。
逆： 你能告诉我一些关于公司的背景吗？
皮博迪：过去20年我过着两个平行的生活：一个是数字媒体技术风险资本家，另一个是餐馆老板。我有两家餐馆。对我来说，Renzell是我一直在做的很多工作的高潮。所以，在过去的15年里住在曼哈顿 - 作为一个喜欢餐馆和业内人士的人 - 我继续吃得很多。我总是对这种评级和评论生态系统的陈旧程度感到震惊，不仅在纽约，而且在全世界。在纽约，技术创新几乎影响了生活的其他方面。
令我印象深刻的是，如果您可以收集更多数据驱动的评论，您还可以将这些数据提供给餐馆，以便他们继续改善客户体验。我想我做的另一个观察是这些地方 - 无论是米其林还是Zagat--提出了收视率，然后将它们放入令人难以置信的丑陋电话簿中。他们所涉及的主题是一种非凡的美。所以，我开始着手解决这些问题：让我们提出一种更加数据驱动的方法来创建评级，让你消除许多困扰所有其他系统的业余爱好者。然后，让我们与餐馆分享这些数据，所以整个事情并不那么透明和怪异。然后，让我们把评级放在美丽的东西上，这与我们所涵盖的主题的美感一致。
好的，你每年做一次吗？
至少在公开场合，我们将每年发布一次评级。它们将出现在第一期的季刊杂志上。然后，以下三个问题将有其他有趣的数据花絮，但也只是我们覆盖的餐厅的美丽的故事和功能。
我不得不想出一种方法来限制餐馆总数到可定义的宇宙。我们还决定从数据驱动的角度来看待这个问题。我们开始跟踪 - 大约一年半前 - 基本上所有纽约市的餐厅都会被考虑。我们从225开始，名单已经增长到265.我们跟踪了32个不同特征的所有这些，我们给每个餐厅评分这些特征。这是一个简单的算法，我们以特定的方式衡量32件事 - 有些比其他事情更重要 - 这就是我们如何提出原始列表的人物。
您是否使用其他来源的数据来实现目标？
是啊。我们拥有的大约一半是现有数据，比如 葡萄酒观众 ，米其林，然后其他人是我们自己做的主要研究。所以我们并没有真正说“米其林很糟糕。”我只是认为这是一个单一的概念;它是有缺陷的。
可能我们的业务最独特的事情是，一旦我们选择了这些餐厅，那么我们就可以通过非常深入的数据方法来获得客户在多个人物经历的多个体验过程中度过多夜的体验。
你能告诉我更多有关数据本身的信息吗？
我们与大家分享。大部分都在网站上。关于我们收集的数据，我们对餐厅完全透明。米其林并没有真正的数据。米其林和扎加特存在于问题范围的两端：米其林受到严重主观性的困扰。他们每个城市只有三四个人在这些餐馆吃饭。他们只在这些餐厅吃三，四，五次。所以你有很少的人，他们有自己的偏见。另一方面，你有一个相反的问题，那就是你有太多的人，大多数人都不知道，也没有商业人士对高端餐厅的看法。我认为他们对角落里的地方的意见可能很好，但事实是 - 无论好坏，还有一小群人真正有资格谈论一家好餐馆应该拥有的所有方面。
我们打算做的事情是在中间，我们有一个策划的人群，每个城市的人数在500到750人之间。我们从我们的个人网络开始了75人，我们六个人开始从事这个项目。我采访了他们中的40人一小时，以确保他们知道他们正在谈论什么，然后，其中38人通过了测试，我们邀请了那38人，然后我们邀请其他35人有点盲目。我们在5月开始进行beta测试，大约有65人参加。一旦我们看到他们在做什么，我们就允许他们开始转介其他人。当有人被推荐时，我们会进行自己的研究，并建立一个这些人是谁的简介。人们会申请，我们会通过申请程序。但是受到现有成员邀请的人，我们对它们进行了大量的研究。真正重要的是我们正在使用我们正在收集这些人的数据，并且我们根据我们了解的那些事情对调查的答案进行加权。因此，在科技公司的世界里，这是基础数据科学。但是，在餐厅评级的世界里，这是革命性的。
是否有任何意外评级高的餐厅？
绝对。我给你举个例子。在地狱厨房里有一家名为Taboon的餐厅，厨师基本上把高端的中东美食带到了精致的用餐形式。他离开了，刚刚回来了，它被认为是一个社区餐厅，但我们的数据表明，在每个方面，它都是一个目的地餐厅。
我没有看到Per Se。
是的，这是频谱的另一端。我会说人们最常感到惊讶的地方是Masa和Per Se。你知道，数据表明 - 你可以看到我们跟踪的内容 - 这些地方的价值确实为零。他们在氛围上得分为零。当你在类别中得到零时，这非常困难。我们衡量类别的方式，这些餐馆永远不会做得好。我们正在编辑。我不是在洗手，但我们肯定有一个观点认为这32件事中哪一件更重要。
我可以告诉你，米其林星不是我们非常重视的事情之一。并不是因为我们不尊重米其林，而是米其林专注于一个非常特别的观点，并且我们认为这些东西非常有限，并不能说明你正在吃什么和关心什么。如果你去Per Se，你会和一群游客坐在一起。它在商场里！我的意思是，看，我已经去过几次了。有些事情很棒。我认为如果他们能负担得起的话，每个人都应该这样做，但我不认为这是一个你每年都要去做的地方。