牛磺酸使红牛踢,但缺乏咖啡因的直接冲击

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Anonim

我们来谈谈牛磺酸。这是在你的红牛晚上旋转的天然酸,与其他化学物质勾结“给你翅膀”并可能刺激你的下丘脑。自从20世纪70年代第一种真正的能量饮料Lipovitan D袭击曼谷以来,这种化学物质一直在掀起热潮。它最终在Monster的罐头和5小时能量的小瓶中进入了美国。从那以后,它作为一种提升享有非常可靠的声誉,但事实是,没有确凿的证据证明它可以提升精神或身体表现。

这是关于牛磺酸的事情:它不是咖啡因。它的影响并不像它在犯罪中的能量提升伙伴那样直接或有充分证据,它直接插入中枢神经系统以抑制嗜睡。当然,牛磺酸可以产生这种效果,但它通过更少的直接手段实现它。

首先,关于牛磺酸本身。在科学界被称为2-氨基乙磺酸,该化合物以拉丁文命名 金牛座 1827年,德国科学家将其与牛胆汁分离后,对于公牛而言,阴谋头脑中的公牛头已经在辩论,他们下午提取的牛磺酸是否来自公牛睾丸(在野外圈子中,猜测扩展)对于公牛精液和尿液),这可能源于对其原始源液胆汁实际上是什么的误解 - 由胆囊产生的苔藓色调粘液,距离公牛生殖器有数英里。

红牛的创造者声称其饮料中的牛磺酸是完全合成的。你不能责怪持怀疑态度的粉丝,因为牛磺酸是一种化学混合物中不可或缺的一部分,它有望在未来的一天为你提供钢铁 - 而且还有比牛球还粗的东西吗?原来答案是,好吧, 是啊;人体自然产生牛磺酸,因为它对于许多生理过程是必要的。它参与支持大脑的发育,调节心脏的收缩,平衡血液中的水和矿物质水平,以及为中枢神经系统注油,使其顺利运行,以及其他品质。

它被认为是补充身体的 额外 牛磺酸 - 我们每次吃肉或鱼时都会这样做 - 可以为这些正在进行的过程增加额外的燃料,从而提供整体能量提升。但是很少有科学证据表明它实际上会启动大脑。

动物模型中的一些研究表明,牛磺酸具有降低焦虑的作用,这可能会对大脑产生影响,但尚未在人类身上得到证实。有证据表明牛磺酸单独促进心理表现和情绪几乎不存在 - 一项小型研究显示出一些阳性结果,但牛磺酸仅与咖啡因和葡萄糖醛酸内酯联合评估。考虑到化合物在能量饮料领域的无处不在,这一点都有些可疑。

除了缺乏科学研究之外,很难说清楚 反对 牛磺酸。当然,其智力增强能力的轶事证据可以很好地归结为安慰剂效应,但因为它实际上非常安全,所以能量饮料制造商没有理由不对冲他们的赌注并将其投入混合物。梅奥诊所的专家通常将牛磺酸的每日上限设定为每天3,000毫克;红牛每罐只含1000毫克,所以除非你是一个下一级的RB怪胎,牛磺酸 单独 可能不会杀了你。

然而,与它的能量提升伙伴和一些叫做酒的东西一起,牛磺酸是一个完全不同的故事。我们已经忘记了四个洛科吗?

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