–®—Ç–Æ—Ä–º! –Í–Æ–Π! –Í–Μ—Ç—Ä–∞ –°–≤–∏—Å—Ç!
禁食在寻求优势的生物黑客中越来越受欢迎，但关于会发生什么的信息非常少 内 快速的身体。虽然一些研究表明热量限制可以增加实验动物的寿命，并且大量间歇性禁食爱好者发誓它可以增强他们的认知并帮助他们减肥，分子机制仍然有些模糊 - 主要限于酮症的脂肪燃烧现象。为了开始填补这一知识空白，一项小型新研究表明，禁食对人体新陈代谢的影响实际上比以前的研究显示的要广泛得多，间歇性禁食可能会有未被认识到的好处。
在周二发表在该期刊上的一篇论文中 科学报告 ，冲绳科学技术研究所（OIST）和京都大学的一组研究人员揭示了禁食的一些影响，这不仅仅是燃烧脂肪。通过分析四个年轻，健康的人类参与者在禁食34和58小时后的血液 - 哇！ - 研究小组发现了42种不同的物质，当一个人禁食时，其水平增加（还有两种物质下降），其中只有14种科学家以前在禁食的人体中检测到过。这意味着他们发现了 30种物质 人体在禁食期间大量产生科学家们不知道的东西。
研究人员写道，身体产生所有这些化合物的事实表明，禁食会比科学家们所认识到的更多的新陈代谢过程开始，其中一些可能具有显着的健康益处，包括抗氧化防御 - 这可以解释其所谓的反 - 老化效应。
“我们多年来一直在研究衰老和新陈代谢，并决定在人类禁食中寻找未知的健康影响，”该研究的第一作者，OIST技术员Takayuki Teruya博士在一份声明中说。 “与最初的预期相反，结果表明禁食导致代谢激活相当活跃。”
当人类禁食时，身体必须从使用食物转化为能量，转而使用以脂肪和糖原形式存储在体内的能量。反过来，翻转这一开关会启动一系列其他代谢过程，从而产生本研究中测量的化合物。这些包括众所周知的禁食副产品，如丁酸盐，酰基肉碱和支链氨基酸，以及许多其他有机酸，辅酶，抗氧化剂，嘌呤和嘧啶，该团队写道，“似乎迄今为止有牵连禁食引起的无法识别的代谢机制。“
虽然其中一些化合物在34小时内在参与者的血液和血浆中达到峰值，但其他化合物在整个58小时内持续升高，达到人体血液正常浓度的60倍。
这些研究结果的意义尚不完全清楚，因为这项研究很小，并没有跟踪参与者对多种禁食的长期健康状况，但研究人员表示他们指出了禁食的几个潜在好处。除了抗氧化防御，它有助于保护身体免受与衰老相关的一些长期损害，该研究的作者认为禁食似乎可以增强线粒体的活性 - 线粒体是细胞的强大动力。
使研究结果复杂化，研究人员写道，身体实际上可能会产生一些抗氧化物质，以应对禁食可能导致的危险氧化应激。
但有一点非常清楚：禁食确实改变了身体。
“由于44种代谢物占检测到的所有血液代谢物的三分之一，因此禁食显然导致人体血液中的主要代谢变化，”研究人员写道。通过未来的研究，他们希望通过招募更多的志愿者来更清楚地了解禁食如何影响人体，从而降低由于个体差异导致新陈代谢变化的可能性。
但就目前而言，可以肯定地说，禁食并不像看起来那么简单，而科学家们只是开始把全局放在焦点上。
抽象： 在人类禁食期间，代谢标志物（包括丁酸盐，肉毒碱和支链氨基酸）通过糖异生和使用储存的脂质被上调用于能量替代。我们在四名志愿者禁食34-58小时期间对人全血，血浆和红细胞进行了非靶向，准确的半定量代谢组学分析。在此期间，约130种代谢物中的44种增加了1.5~60倍。以前报道过一直有十四个。然而，我们鉴定了另外30种升高的代谢物，暗示了迄今未被认识的禁食诱导的代谢机制。磷酸戊糖途径中的代谢物丰富，可能是由于对抗氧化剂，NADPH，糖异生和合成代谢的需求。 TCA循环相关化合物的全球增加反映了禁食期间组织中线粒体活性的增强。增强的嘌呤/嘧啶代谢物支持RNA /蛋白质合成和转录重编程，这也可能通过一些禁食相关的代谢物促进，可能通过表观遗传调节。因此，多样化，明显的代谢物增加是由于大大激活的分解代谢和由禁食刺激的合成代谢引起的。抗氧化可能是禁食的主要反应。