让我们从生活中的事实开始:啤酒让人类公司更加可口。
而现在,科学已经给我们带来了生命中的第二个事实:音乐让啤酒味道很好。一个令人愉快的新事物 心理学前沿 纸上有231名幸运的人在科学的名义下在不同条件下喝定制啤酒,发现音乐和标签设计等超感官元素实际上提高了品味感。
一个控制组以无聊的方式喝啤酒,没有标签,也没有任何特别的音乐。第二次看到它看起来很漂亮的标签后喝了啤酒。第三个喝啤酒,同时能看到标签 和 听一支帮助制作啤酒的乐队的歌曲(这是为了补充乐队的审美和风格)。显然,第三组比第一组更有乐趣。
这种情况肯定有点独特,因为啤酒和音乐实际上都是手工制作的,但是很容易看出一般的情绪如何适用于你的标准啤酒饮用情况。这里的重点是体验的多感官方面:您的啤酒是否会在一个悲伤,安静,空旷的酒吧或者您喜欢的许多景点和声音的发生地点品尝到更好的味道?
“我们希望不断评估声音如何调节食物和饮料的感知风味属性,如苦味,甜味,酸味和奶油味,”来自布鲁塞尔自由大学和KU Leuven的团队负责人Felipe Reinoso Carvalho博士说。 “我们还想了解声音如何影响我们的决策过程,以便了解不同的声音是否会导致人们选择更健康的食物。”