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在几年的时间里,你和你的好朋友可以到酒吧点一杯啤酒,只能体验朦胧的大麻而不是充满活力的嗡嗡声。这是因为从内华达州的小型初创企业到像Molson Coors这样的主要加拿大公司的啤酒公司正在准备生产合法的休闲大麻,甚至用合法的休闲大麻酿造的啤酒。
Molson Coors Canada本周宣布,它将与加拿大大麻生产商The Hydropothecary合作,开始建立一家合资企业(双关语),建立一家独立的非酒精,大麻注入啤酒公司。现在,娱乐性合法杂草将于10月17日在加拿大生效,啤酒生产商正在寻找交叉产品和进入不断增长的大麻产业的渠道。
什么是杂草啤酒?
The Hydropothecary和Molson Coors Canada之间的交易预计将于9月30日前完成,为其新产品线最终确定一个独立的董事会和管理团队。但Molson Coors并不是第一家投资杂草生产的啤酒公司。 Constellation Brands是拥有Corona的合并,去年10月以1.91亿美元收购了加拿大大麻生产商Canopy Growth的9.9%股权。
内华达州的一家创业公司Cannabiniers本月开始在其家乡销售一系列大麻注入的啤酒。由喜力啤酒拥有的位于加利福尼亚的精酿啤酒公司Lagunitas已经在市场上注入了大麻注入的苏打水。
总部位于多伦多的省品牌准备在加拿大首先进入市场,因为该公司已经开发出一种酿造技术。普通啤酒是用6碳糖酿造的,但省生产的大麻啤酒含有5和6碳糖。大麻芽以及茎,根和茎被捣碎用于酿造过程。大多数杂草消费方法单独粘在芽上,将植物的其他部分作为废物丢弃。
省能够以其许可证生产啤酒,但法律上不允许进行品尝,但它表示其啤酒的热量低于标准的非酒精酿造啤酒,并且不含麸质。从大麦酿造并注入大麻油的啤酒是混合这两种物质的另一种方式。
科学家将大麻,水,啤酒花和酵母酿造的啤酒的味道描述为干,咸和低于典型啤酒风味的甜味。据称THC high比大多数食物更快,并且加拿大研究人员的最终目标是酿造一种产品,其含量与喝一杯啤酒的饮用量相当。
为什么需要除去啤酒?
成年人大量饮酒的成年人平均每月饮酒量减少13%,因此各州的酒精销售量下降,加拿大的情况下,整个国家都有合法的休闲大麻作为替代品。出于经济目的,啤酒公司需要找到一个吸引人的跨界品牌来维持其利润率。
但是,当大麻在加拿大正式合法用于娱乐用途时,大麻注入的食品和饮料将无法立即获得。 Molson Coors预计到2019年10月饮料合法化,因为那时将制定其他大麻产品的法规,咨询公司预计到那时加拿大的大麻销售额将超过43.4亿美元。
除了经济收益之外,THC注入啤酒的潜在好处是它可以帮助数十二十多岁的年轻人避免因暴饮而患上肝病。什么听起来更有吸引力 - 一夜伏特加酒,糟糕的决定,呕吐,或12包杂草啤酒,导致愉快的贪睡,也许是深夜小吃?