研究发现300年来葡萄酒杯的大小增加了531%

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Anonim

对于一些人来说,假日季节与饮酒相辅相成,没有饮料比红酒更能捕捉到寒冷的精神 - 好吧,也许是蛋黄,但这很糟糕。无论如何,一项新的研究发现英国的葡萄酒杯在过去300年里已经大幅增长 - 一位科学家告诉我们 逆 为什么。

“在西方国家度假期间,有几个因素可能导致人们饮酒更多,”剑桥大学行为与健康研究部主任特里萨·马尔托告诉记者 逆。 “首先,他们在这个时候进行更多的社交活动,其次,他们社交活动通常涉及酒精。结合庆祝情绪,这可以促进酒精消费,与这种社交活动相关的压力 - 包括办公室聚会和与我们的家人在密闭空间度过的日子,并期待全面的欢乐。

但是这项最近的研究--Marteau作为共同作者 - 研究了远远超出现代假日季节的酒精消费。通过在线和在古董专家的协助下研究玻璃器皿,研究人员从1700年到现在测量了411个眼镜。酒杯容量从18世纪的66毫升飙升至21世纪初的417毫升。事实上,在2016年至2017年之间,平均酒杯尺寸为449毫升。这是317年的531%;更多的葡萄酒。该集团的研究成果发表于周三 BMJ.

该研究的主要作者,剑桥大学的Zorana Zupan在一份声明中说:“我们的研究结果表明,英格兰酒杯的容量在过去300年中显着增加。” “在大多数情况下,这是渐进的,但自20世纪90年代以来,规模迅速增加。这是否会导致英国葡萄酒消费量上升,我们不能肯定地说,但300年前的葡萄酒杯只会占据今天小幅度的一半。“

许多因素可能导致英国葡萄酒杯的增长,包括葡萄酒变得更便宜和更容易获得。国内各种社会和经济变化不仅导致更大的眼镜,而且导致更强的葡萄酒。显然,自20世纪90年代以来,英国的玻璃尺寸和葡萄酒效力都有所增加。

虽然没有什么能使这个季节比一点酒更亮,但要记住要自己节奏,孩子们。平均玻璃可以保持足够的速度让你非常快速地嗡嗡作响。

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