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我们每天饮用的大部分咖啡都是在大型咖啡农场种植的，这些咖啡农场由负责保护关键咖啡因来源的人仔细监督。但两篇新论文的作者说，大约有124种野生咖啡品种面临着不断的威胁 科学进步 和 全球变化生物学。 这些野生品种对于保护目前受到威胁的国内咖啡库存至关重要。
Aaron Davis博士，英国基尤皇家植物园植物资源高级研究负责人，两位研究的共同作者， 逆 世界上大部分的咖啡供应取决于两种： 阿拉比卡 和 罗布斯塔 种类，生长在世界各地的农场。他早期的研究表明，由于气候变化，这两个物种已经处于危险之中，这就是为什么他认为野生咖啡库存有一天必须取而代之。
问题是这些野生咖啡库存越来越难以找到。当戴维斯前往塞拉利昂寻找一种叫做野生咖啡的野生咖啡时，他看到了这一点 Coffea stenophylla ，如上面的视频片段所示。
结合这个国家，戴维斯只发现了一小部分 C. stenophylla 样品，但充足的证据表明，野生咖啡库存增长的地区正在消失 - 而且他们正在带着豆子。他估计，由于气候变化，真菌病原体，或者他在塞拉利昂看到的栖息地受到侵蚀，世界上将近60％的咖啡供应“面临灭绝的危险”。
戴维斯和他的同事通过应用国际自然保护联盟（IUCN）用于将物种列入其濒危物种红色名录的相同指南来达到这个数字。通过这样做，戴维斯得出结论，全世界124种野生咖啡品种中有75种（60％）“濒临灭绝”，其中包含了IUCN等级中最严重的三个类别：“极度濒危”，“濒临灭绝”和“脆弱” “。
在75人中，戴维斯和他的同事发现13种咖啡品种“严重濒临灭绝。”从视角来看，IUCN名单上的另一个“极度濒危”物种是菲律宾鳄鱼，其中IUCN估计有92到137个成熟个体。在地球上。
从埃塞俄比亚到马达加斯加的地区发现的124种野生咖啡种类含有传统用品所不具备的东西：遗传多样性。如果气候变化或真菌病原体要消灭国内品种的咖啡，那么野生动物可能拥有允许它们承受更高热量或侵入性真菌入侵者的基因。在论文中，戴维斯和他的同事写道，已知一些野生咖啡品种含有气候耐受性，对病虫害的抗性和耐旱性等特性。
保护野生遗传多样性本身就很重要。但是，如果保护环境的努力失败，那么世界各地都有种质库 - 种子库通常包含一种与外界隔绝的植物或种子样本。
“种质资源收集包括生物材料，如生活收藏品（田间植物）和种子库（咖啡种类的低温保存），可供使用和开发，”戴维斯说。 “如果一个物种在野外灭绝，它也提供了最后的保障。”
但遗憾的是，他发现野生咖啡品种的代表性不足，即使是那些最糟糕的情景收藏品。种质缺乏大约45％的野生物种。对于那些有风险的物种，没有备用计划。
世界咖啡的前景非常暗淡。但戴维斯补充说，有些地方似乎正在这方面采取行动。具体而言，他提到埃塞俄比亚，这是埃塞俄比亚的所在地 C.阿拉比卡咖啡 咖啡植物的种类，根据IUCN标准“没有受到威胁”。但是考虑到气候变化 全球变化生物学 纸张， C.阿拉比卡咖啡 到2088年，人口预计将下降50％至88％。幸运的是，在埃塞俄比亚，有一些保护区，如Yayu咖啡森林生物圈保护区，该保护区于2010年成为联合国教科文组织的遗址。在那里，野生咖啡植物可以不受干扰地生长。
“我们可以通过采取行动保护野生物种，更好地管理保护区（例如自然保护区），甚至为野生咖啡品种指定新的保护区来解决这个问题，”他补充道。 “这已经发生在埃塞俄比亚，那里有一个保护区计划，以保护野生阿拉比卡咖啡。”
在这些努力之间，以及希望增加世界各地的种质资源之间，戴维斯估计我们的野生咖啡可能会有所作为。但从他最初的分析来看，前景是可怕的 - 或者正如他所说，“极度关注”。