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如果你认为今天的厨师很有创意，那么反乌托邦的厨师就会把你的味蕾吹走。
喂养我们庞大，饥饿，不断增长的星球将会带来一系列艰难的挑战，这已经不是什么秘密了。来自牲畜的温室气体已经使养牛成为不可持续的肉类。如果气候变化继续以同样的速度升级，那么农田将变得毫无用处。创新将在帮助我们进一步扩大我们宝贵的储备方面发挥作用，例如通过挖掘将废水和人类大便变成食物的方法。但亿万富翁企业家和未来学家Naveen Jain告诉我们 逆 人类必须弄清楚如何在不使用食物的情况下获得能量和营养。
“种植食物不是解决问题的办法，而是我们现在生活方式的一个症状，”他解释道。 “我们真正需要解决的是如何提供营养和能量。”
Jain最近出版了一本名为“ Moonshots 在那里，他探索人们如何能够带来丰富的能量和清洁水，为未来的航天器提供动力，并最终消除饲养动物和种植作物以获取食物的需要。
关于我们有朝一日能够做到这一点的一个理论是利用大量存在的核废料。根据国际原子能机构2007年的一份报告，核电厂每年估计产生34,000立方米的“高放废物核”。 2016年，欧洲核协会共计450个大型核电站，这意味着每年将产生15,300,000立方米的核电。这足以每年填补6,120个奥运游泳池。
Jain相信我们有一天可以通过使用基因编辑技术CRISPR来利用核废物细菌的能力。
“我们发现细菌有机体在放射性核废料中蓬勃发展，”他解释道。 “大自然已经想出如何保护其DNA免受高辐射。这意味着我们可以从这些细菌中获取基因，在体内使用CRISPR来修饰我们自己的基因，使其成为抗辐射，甚至使辐射成为能量来源。“
这可能是一个不那么牵强的想法。曼彻斯特大学的研究人员最近发现了可以在与放射性废物倾倒场相似的条件下存活的食物中的废物。细菌耐辐射奇球菌（Exinococcus radiodurans）是迄今发现的抗辐射性最强的生物之一。
Jain说，这些分子可能为开发营养和能量提供辐射提供了一个起点。 CRISPR允许科学家改变基因功能，去除基因或使基因更加活跃。从理论上讲，这可以用来改变人类基因以匹配这种微生物生命。但是，我们距离生活人类受试者的大规模CRISPR编辑还有很长的路要走。
该技术的治疗用途仍处于早期阶段，西北大学神经科学博士，学生Nalini Rao认为，Jain的想法可能更适合帮助我们目前的作物更耐受。
“使用CRISPR来利用这些细菌的能力来研究它们如何使用辐射作为食物是令人着迷的，”她说。 “对植物，作物或较小的生物进行此操作以帮助我们了解它的工作原理比将它粘在人体上要可行得多。如果我们这样做，我们仍然不知道会发生什么。“
换句话说，我可能会有更多有希望的，也可能是近期的应用程序，可以保护人类。但是，一个我们根本不需要被喂食的未来也不是完全不可能的，它更像是一个moonshot。