如何制作基因工程三文鱼

今天，美国食品和药物管理局批准了转基因AquAdvantage Salmon用于安全食用。美国食品和药物管理局宣称“它与任何非转基因（GE）大西洋鲑鱼一样安全，并且营养丰富。”该鱼是FDA批准食用的第一批转基因食用动物。

FDA发现AquAdvantage的工程基因并未对鱼类或消费者构成严重威胁 - 无论是人类还是动物。美国食品和药物管理局表示，这些新基因在几代人中保持稳定，这意味着它是可持续的而不是科学的异常。然而，鱼必须留在巴西和加拿大的封闭空间 - 这意味着它们对环境无害。这种鱼目前无法在野外生存，因此它们基本上是种植在某个地方的食物，就像农民田里的植物一样。

根据美国食品和药物管理局的说法，鲑鱼与实际的大西洋鲑鱼非常相似，因此不需要将其标记为经过基因改造。例如，AquaBounty全心全意地接受这一裁决，因为它在其网站上提供了许多鲑鱼食谱。

AquAdvantage Salmon是由AquaBounty Technologies于1989年首次创建的，它是“通过插入受精的大西洋鲑鱼卵而开发的，这是一种由相关物种（Chinook鲑鱼）的生长激素基因构建的转基因。”这使AquAdvantage成长两倍与天生的鲑鱼一样快，使其对鱼类卖家更具吸引力。 FDA的裁决的一部分是，“赞助商关于更快增长的主张”实际上可以得到验证。