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将STEEM花生酱添加到可食用的快速提取物列表中，因为食物每杯咖啡因含有几乎相同量的咖啡因作为两杯咖啡。在两汤匙中加入150毫克咖啡因（两杯咖啡含有190毫克）.STEEM牌花生酱被广告宣传为能量提升 - 正如STEEM网站宣传的那样，咖啡的另一种选择，问“如何”从来没有选择可怕的休息室咖啡，因为你不想花更多的咖啡因而不是花在午餐上？“和”如何在野营旅行中永远不要带那该死的过滤器，这样你就可以避免那种严重的中午咖啡因头痛？”
但纽约州还有其他问题。在11月8日的新闻发布会上，参议员Chuck Schumer（D-NY）提供了一系列的咖啡因比较，指出两汤匙的STEEM“含有5倍的咖啡因作为一罐可乐……超过2倍的咖啡因每份浓缩咖啡因红牛，“今天唯一出售的含有更多咖啡因的食品是”5小时能量“。
舒默的发布坚持认为FDA必须参与进来。 “全国各地的父母不应该担心他们的孩子可能会在不知不觉中咬入含有比两杯咖啡更多的咖啡因的花生酱和果冻三明治，”Schumer说，“超级含咖啡因的花生酱的想法应该让每个人都感到紧张，因为它可能带来健康威胁，特别是在儿童和青少年手中。美国食品和药物管理局应立即采取行动，调查这种含咖啡因的食品是否应从货架上取下。“
STEEM的制造商回应了舒默的担忧 纽约邮报 文章：“我们欢迎FDA，Sen。Schumer或任何其他联邦监管机构审查STEEM的产品和工艺，以便他们可以看到STEEM在按照指示使用时非常安全。”STEEM可在线获得8盎司。每个5.99美元的罐子（加上连续美国境内7.50美元的固定运费）。该公司的网站有一个空间，用于列出销售花生酱的实体店，但截至本文撰写时，地点注册仍然存在无穷无尽的悸动。