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空间无菌，但不干燥。太空中有酒精。实际上，它的云。而且我们甚至知道一颗彗星在太空中肆虐，无论走到哪里都会呕吐乙醇。人类也在一定程度上将酒添加到了超越之中。宇航员喝酒，他们总是喝酒。
在太空中饮酒的历史恰如其分地在俄罗斯的发射台上开始。俄罗斯似乎从未对太空中的酒有任何规定。回到和平号空间站时，医生建议俄罗斯宇航员在船上喝白兰地，以保持他们的免疫系统正常运行。有点像人们告诉你一点威士忌对你有好处，即使他们没有基础相信这一点。无论如何，俄罗斯对空间酒的宽松标准似乎一直存活到现在。
对美国人来说，事情有点松散。美国航空航天局在酒类方面有严格的政策。这些规则基本归结为：“NOPE。”但并非总是如此。
也许宇航员在太空中喝酒的最好/最具历史意义的事实是，巴兹·奥尔德林在1969年和尼尔·阿姆斯特朗踏上灰色岩石之后在月球上进行了交流。 守护者 奥尔德林把酒倒进教堂给他的圣杯里。在微重力条件下，葡萄酒慢慢地蜷缩在杯子的一侧。快进到下一个十年，当时我们正在建造和发射美国第一个空间站Skylab（从1973年到1979年开始运行）。美国宇航局需要为其宇航员提供一个新菜单，因为很快就会明白他们非常不愿意为每个阿波罗任务提供相同的食物。
当NASA拿出最终的Skylab菜单时，酒就出现了。具体来说，航天局希望允许雪利酒在船上消费。由于雪利酒在加工过程中已经被加热，工程师们认为它会过渡到零重力而不会破坏或减少其味道。当公众发现NASA将酒精送入太空时，他们并不高兴。正如第三次Skylab任务的宇航员爱德华吉布森所说的那样 密尔沃基杂志 在1972年：“问题是你有一些极端主义者，我们（宇航员）有点代表一种纯洁的形式。一旦你用酒精玷污这种纯度，他们就会感到沮丧。“
在一场小小的骚动之后，美国宇航局基本上禁止所有酒类被宇航员在太空消耗 - 包括乘坐国际空间站。它可能不会有太大的意义，因为雪利酒的气味在某些情况下引发了呕吐反射 - 在一个狭窄，无重力的环境中呕吐是一种很大的禁忌。目前尚不完全清楚其他国家的国际空间站上的宇航员是否也需要遵循这一规则，但我们可以肯定地说，没有一个美国人像Buzz那样嗡嗡作响。
然而，如果美国宇航员是研究实验的一部分，他们会处理酒精。例如，科罗拉多大学领导的一个项目测试了小批量的啤酒在空间酿造而不是表面，并发现太空酵母生产的酒精比地球酵母更多。一家日本酿酒厂将威士忌送到国际空间站，看看零重力会如何影响它。
所以现在，宇航员不在太空中饮酒。这并不意味着它会保持这种状态。太空中的酒精感觉像太空中的性一样不可避免 - 它会发生 。那么我们未来的太空探险家将会吸收什么呢？
可能不是啤酒。酿造啤酒存在挑战，但更糟糕的是尝试消费啤酒。在零重力设置中，气泡不会上升，因此泡沫不会达到头部然后稳定下来。此外，由于没有重力将液体拉到胃底并使箱子升起，宇航员会遇到相当令人厌恶的湿打嗝（就像他们在太空中使用任何碳酸饮料一样）。
这些障碍并没有阻止其他人试图对太空啤酒进行故障排除。一家名为沃斯托克的创业公司正在努力开发世界上第一款太空啤酒，以便尽早进军太空旅游市场。它目前正在研究一种低碳啤酒的配方，这将减少与湿打嗝竞争的机会。
是的，太空啤酒听起来很棒，但很有可能，想要为太空游客提供一些东西的私人公司可能会坚持葡萄酒和酒，避免泡沫混乱。
但是，你可以肯定的是，一旦我们在未来的月球和火星殖民地完善农业，下一步将是发酵 所有 酒精达到可接受的标准。这只是人类。