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法国保险女售货员凯蒂阿帕拉特吉（Katie Apalategui）不知道她多么想念已故的父亲。当他八年前去世时，她发现自己失踪最多的是他的气味。因此，她与勒阿弗尔大学的大分子有机化学部门合作，签下她的儿子作为她的商业伙伴，并推出了Kalain--一家提供您最想念的嗅觉链接的公司。
Kalain出售两盒香水 - 一种用于长期关系的“暂时缺席”，另一种用于“明确缺席”a.k.a.死者。两者的价格都是609美元。为了开始它，客户向Kalain发送一块面料或衣服，这些人或动物 - 他们错过了很多联系。化学工程香水的瓶子只有10毫升，大约相当于一滴滴眼液--Kalain强调它们可以让香水偶尔享用，而不是香水。
虽然肯定很昂贵，但Kalain背后的科学支持并不是一个噱头。在记忆触发方面，气味对人类来说是一个特别重要的意义 - 科学家们认为气味能够生动地触发对自传体验的回忆，通常被称为“普鲁斯特现象”。
当你嗅到东西时，有机分子会撞到你鼻子里的受体，然后前往一个叫做嗅球的神经结构。这些信号中的一些进入主要的嗅觉皮层，而其他信号直接进入海马或杏仁核 - 大脑中与情绪和记忆相关的部分。
它也能让父母的气味最强烈地影响到人们。虽然大多数视觉和口头提示的记忆来自人们二十多岁，但嗅觉记忆的高峰时间是五岁。研究人员发现，童年的记忆比后来的记忆要清晰得多 - 主要是因为这段时期气味的作用。
气味是如此强大的力量，因为它会影响我们的生存 - 它会调节让我们活着的行为。虽然一个称为追溯干涉的过程会导致新记忆转换并改变旧记忆，但这种现象显然不会影响主要由气味触发的记忆。
生存也是必要的 - 当我们最爱的人走后，能够继续前进。无论是保留旧运动衫还是设计一小瓶香水，都能闻到这种气味。