意大利研究发现，咖啡让你的大脑保持年轻

那天早上的一杯乔让你年轻。意大利科学家团队的一项新研究表明，咖啡饮用者患脑损伤的风险较低，可导致阿尔茨海默氏症和痴呆症等疾病 - 但前提是他们适量饮酒。

由于没有任何研究人员可以真正做到应对认知衰退 - 以及它进展为完全疾病 - 这些研究人员希望专注于防止它首先发生。我们目前为止最好的选择？咖啡。众所周知，它是我们所获得的最好（也可能是最安全的）精神活性兴奋剂，它能够提高警觉性和改善认知功能对于防止衰老的大脑恶化至关重要。

在平均三年半的时间里，研究人员追踪了超过1,400名年龄在65到84岁之间的人的咖啡习惯和认知能力下降。他们发现那些温和，经常喝咖啡的人 - 每天喝一两杯 - 的人有认知能力下降的风险最低。但适度是关键：高风险的人要么不喝酒 任何 咖啡或 增加 他们每天的杯子数量。

同上去喝含咖啡因的茶。所以，继续给自己倒一杯 - 只是不要过头。