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这是在抗议活动中没有真正理由胡椒喷洒的夏天。知道了这一点，抗议者将乳制品作为必不可少的配件，让我们在网上看到令人难以忘怀的人们，他们似乎在哭泣。
这是一个奇怪的景象 - 一个令人沮丧的景象 - 但对于那些经过胡椒喷洒的人来说，牛奶可以立即缓解灼热的痛苦。为什么？
这源于我们被告知在咬入火山胡椒后喝牛奶而不是喝水的原因。辣椒和胡椒喷雾中的活性成分是一种叫做油树脂辣椒的油。它是一种天然的炎症因子，会导致粘膜 - 身体的“湿”组织，如眼睛和呼吸系统 - 膨胀，引起极度疼痛和暂时性失明。
回想高中化学，记住像溶解一样。因为辣椒分子是非极性的，意味着它不携带大量的电荷，它只能溶解在同样非极性的物质中。因为牛奶中含有一些非极性脂肪，所以洗涤辣椒分子的效果要比水极性更强，因为水极性极强。
它在理论上是有效的，而且在实践中似乎是有效的，但专家警告说，不要使用牛奶来洗眼睛，因为它不是无菌的。运用 很多 他们说，水应该可以解决问题。他们还建议避免油性软膏或药膏 - 这也是非极性的 - 以缓解狼牙棒烧伤，因为它们可以将辣椒捕获在皮肤上。
令人遗憾的是，这甚至是一个讨论点。但是，在执法状况发生变化之前，10岁的孩子不需要考虑这些事情，我们必须考虑这些事情。