玉米糖浆超级碗广告:为什么玉米产业对芽光不满意

不要嘲笑我們的性

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Anonim

超级碗LIII是如此无聊,以至于最大的争议来自玉米。 Bud Light在大型比赛中跑了两个位置,其中一个关注的事实是Bud Light不包括玉米糖浆 - 这是其竞争对手Miller Lite和Coors Light中的一种成分。对玉米的袭击使全国玉米种植者协会的人们感到“失望”,全国各地的观众都在问:玉米糖浆有什么问题?

玉米糖浆是Miller Lite和Coors Light的成分,还有水,大麦麦芽,酵母和啤酒花提取物。同时,Bud Light由水,大麦麦芽,大米和啤酒花制成。拥有Bud Light竞争对手淡啤酒的MillerCoors在Twitter上指出“我们的产品中没有一种产品包含任何高果糖玉米糖浆,而Anheuser-Busch(Bud Light制造商)的产品也不例外。”但是虽然玉米糖浆与其他产品不同,但确实如此 高果糖 玉米糖浆,重视这种差异并非完全相关。

高果糖玉米糖浆在美国食品政治中已成为一个肮脏的词汇,尽管科学家们一致认为高果糖玉米糖浆对健康的影响与常规糖相同。这两种成分中的太多都不利于我们的健康,并且被假设为导致美国肥胖症患病率上升。虽然一旦认为高果糖玉米糖浆消费与肥胖之间存在独特的联系,但现在广泛的科学共识是高果糖玉米糖浆和蔗糖之间没有代谢或内分泌反应差异。

需要说明的是,Bud Light不是用玉米糖浆酿造的,而Miller Lite和Coors Light则不是。 pic.twitter.com/x6tWqdSRXN

- Bud Light(@budlight)2019年2月3日

玉米糖浆 - 参与Miller Lite和Coors Light创作的实际成分 - 和高果糖玉米糖浆从同一个地方开始:玉米淀粉。淀粉是一链葡萄糖或简单的糖,分子链在一起。当玉米淀粉分解成单独的葡萄糖分子时,出现基本上100%葡萄糖的玉米糖浆。当将酶添加到玉米糖浆中以努力将一些葡萄糖分子转变成另一种称为果糖的简单糖时,产生高果糖玉米糖浆。

这两种变化之间的区别很有意思,但是当涉及到啤酒时,它仍然没有实际意义。作为聪明人 食物和酒 指出,酿造发酵糖成为酒精,这使得淡啤酒最终几乎没有糖,尽管你在开始时放入它们。许多啤酒使用大麦作为糖的来源,使酒精发生,但大麦使啤酒变黑,而其他谷物可以用来代替。由于同样的原因,Bud Light使用大米MillerCoors使用玉米糖浆 - 提供糖,在啤酒中产生酒精含量。最终,Miller Lite比Bud Light含有更少的卡路里和更少的碳水化合物。

这可能是为什么全国玉米种植者协会能够自信地将Bud Light称为玉米羞辱。反过来,BudLight很快向大玉米鞠躬,周日晚上回应说它“完全支持玉米种植者,并将继续投资玉米产业。”

。@ BudLight美国的玉米农民对你很失望。我们的办公室就在路上!我们很乐意与您讨论玉米的诸多益处!感谢@MillerLight和@CoorsLite为我们的行业提供支持。

- 国家玉米(NCGA)(@ NationalCorn)2019年2月4日

再说一次:为什么我们关心Miller Lite和Coors Light使用玉米糖浆?可以说,大米的质量略高于玉米糖浆,这可能有助于提高啤酒的口感。但同样,考虑到我们在这里讨论的品牌,这种差异并不会太大。

Bud Light副总裁Andy Goeler在周日的一次采访中表示,该广告对于“成分透明度”非常重要,或许可以参考2014年的转折点,当时被称为Food Babe的食品活动家成功地让MillerCoors和Anheuser-Busch将其成分公之于众。关注主流啤酒包括高果糖玉米糖浆。其他Anheuser-Busch产品,如Bud Ice和泡腾的Natural Light,使用玉米糖浆。

更有可能的是,安海斯 - 布希正在利用围绕高果糖玉米糖浆的争议,尽管其他品牌并没有将它包含在啤酒中。 Bud Light是美国最大的啤酒品牌,但它正处于衰退之中,自2016年以来,Miller Lite一直在广告中对其进行攻击。专注于玉米糖浆是恐惧贩卖中的轻微提升。

然而,比啤酒公司的所有社交媒体争吵更重要的是,一个简单的事实是,如果你想通过喝啤酒来保持健康,我们就会有一些坏消息:你不是。

最后,这场争议是一场制造的竞争,真的与任何事情都没有关系,这真的是超级碗的全部意义所在。