FDA：您的帕玛森芝士中的木质元素来自实际木材

每当伯尼兄弟开始向你讲授华尔街犯罪分子逍遥法外，作为证明商业高于法律的证据时，你只需提醒他们，城堡奶酪总裁米歇尔米尔特现在面临着一年的监禁和10万美元的罚款，因为她参与了假冒行为。巴马干酪丑闻。系统有效。

Myrter是美国食品和药物管理局调查中最引人注目的受害者，该调查发现Castle Cheese正在使用木浆等廉价填料来“驯服”其“100％”真正的巴马干酪。现在看来整个奶酪行业一直在贪婪，因为几个知名品牌正在推动虚假化妆。

彭博新闻 有一个由独立实验室测试的各种商店买的奶酪。他们发现纤维素。

根据威斯康星州麦迪逊市乳业研究中心的奶酪技术专家迪恩·索默（Dean Sommer）的说法，纤维素是一种安全的添加剂，可接受的水平是2％到4％。根据测试结果，来自Jewel-Osco的每日100％磨碎的帕玛森芝士含有8.8％的纤维素，而沃尔玛百货公司的超值100％磨碎的帕玛森芝士则为7.8％。 Whole Foods 365品牌没有将纤维素列为标签上的成分，但仍然测试为0.3％。卡夫的比例为3.8％。

这些数字甚至更糟：

根据美国食品和药物管理局关于Castle的报告，通过信息自由法案获得，“没有帕玛森芝士被用来制造”市场食品厂品牌100％磨碎的巴马干酪，在Target Corp.商店出售，以及Always Save Grated Parmesan Cheese和Best选择100％磨碎的帕玛森芝士，由Associated Wholesale Grocers Inc.出售，连同其子公司在30个州提供3,400家零售店。相反，据美国食品和药物管理局称，有瑞士，莫扎里拉，白切达干酪和纤维素的混合物。

来自Jewel-Osco，Whole Foods，Kraft Heinz和沃尔玛的公开羞辱的发言人表示他们的公司正在调查此事，即使他们质疑其可靠性 彭博 单个测试样本。

除了无能为力的愤怒，你可能会觉得有些公司会很高兴地像对待白蚁一样对待你并向你收取特权，消费纤维素不会伤害你。考虑到纤维素是一种纤维，它实际上可能是健康的。

这种诱饵和开关正成为消费者熟悉的领域，例如2013年英国超市出售马匹汉堡的丑闻，或者Aquafina正在进行的公共关系努力说服人们说它的产品来自与自来水相同的起源，被充分过滤以保证价格标签。