你吃的时候重要吗？研究表明，膳食的时间会影响体脂

等待90分钟的早午餐桌是令人讨厌的，但在报告中 营养科学 表明这样做有可能成为一种有前景的减肥技术。他们表示，回到早餐和晚餐时间会对您的身体处理膳食的方式产生深远的影响，类似于间歇性禁食的影响。作者说，像这样的研究揭示了有效节食的新方法。事实证明 什么 你吃得与之深深交织在一起 什么时候 你吃了

对于最近的研究，在线发表于 营养科学 来自萨里大学健康与医学科学院的一个教授团队表明，你不必成为间歇性禁食教条的门徒，以获得他们所谓的“限时喂养”（TRF）的好处。

该团队要求十个人将早餐延迟90分钟，并比平常早90分钟吃晚餐。结果显示，所有能够坚持计划的人在十周结束时平均减少了整体体脂肪的1.9％。

“这得到了问卷调查的证实，57％的参与者注意到由于食欲下降，进食机会持续时间缩短和/或零食减少（特别是在晚上）食物摄入减少，”作者写道。

这个结果足以建立一个趋势，但还不足以完全阐明 为什么 体脂减少了。作者指出，这可能只是一个少吃的问题 - 作者描述了“缩短的TRF窗口” - 因此当人们遵守协议时，人们可以在一天中减少大约四小时的零食。

另一种解释，基于约翰斯顿先前的研究，发表在 营养进展 ，表明身体在当天早些时候以更快的新陈代谢率燃烧食物。 “在TRF的健康益处中，一种声称的机制是在内源性昼夜节律周期的限制阶段消耗更多的能量，”研究小组在当前的研究中指出。这意味着个人吃的一天中的时间可能会影响身体代谢膳食的方式。

在之前的研究中，约翰斯顿和他的研究小组写道，“饮食诱导的产热大约是早上0800h的两倍，与晚上的2000h相比”，这表明身体在早期的代谢率较快时会通过食物燃烧。天。全天新陈代谢的波动一直是以前关于间歇性禁食的益处研究的焦点。

这项研究确实为我们提供了一个更明确的见解，即对进餐时间的潜在好处：在实验室外融入生活是多么容易。百分之五十七的人承认他们 没有 认为他们可以在十周结束后继续这些用餐时间的变化。他们还在难度范围内将饮食评为十分之七。由于作者将这组志愿者描述为“精力充沛”以遵循饮食习惯，这些结果可能对我们其他人来说不是好兆头。

“正如我们在这些参与者看到的那样，空腹饮食难以遵循，并且可能并不总是与家庭和社交生活相容，”约翰斯顿说：“因此，我们需要确保它们具有灵活性，有利于现实生活，因为潜在的好处这些饮食很清楚。“

无论饮食有多困难，该团队都强调这只是一项试点研究。需要对更多参与者和更严格的设计进行调查，以确定这些调查结果背后的机制。